Диета при жировом гепатозе

Содержание

Диета при жировом гепатозе печени: лечебное питание и меню при жировом гепатозе

Диета при жировом гепатозе

Диета при жировом гепатозе – это обязательное условие успешного излечения данного заболевания, так как без правильного питания использование медикаментов не дает нужного эффекта.

Особенности диеты при жировом гепатозе печени

Жировой гепатоз – это отмирание тканей печени: вместо них образуются жировые прослойки, которые в дальнейшем препятствуют выполнению данным органом своих функций и его отмиранию. Чаще всего гепатоз появляется из-за нарушения питания, алкоголизма, избыточного веса, интоксикации и приема некоторых лекарственных препаратом.

Гороскопы на неделю 24-30 декабря 2018 и на январь

   

Гороскоп на неделю Гороскоп на январь 2019

 

Нужна ли диета при жировом гепатозе? Разумеется, именно от правильного питания зависит скорость излечения, так как оно увеличивает эффективность эффективность медикаментозного вмешательства и способствует восстановлению функций печени.

Какие продукты используются в лечебной диете при жировом гепатозе:

  • Овощные и молочные супы, крупы, щи, борщи;
  • Нежирная рыба и мясо, обезжиренный творог и сметана, а также кефир;
  • Вареный лук, капуста, морковь и другие овощи;
  • Вареные яйца, нежирный сыр, ветчина;
  • Йогурт.

Что запрещается употреблять во время диеты для больных жировым гепатозом печени:

  • Жареные и жирные блюда;
  • Специи;
  • Любой алкоголь;
  • Кофе и какао;
  • Виноградный сок;
  • Капуста;
  • Соусы;
  • Шоколад.

Исключение алкоголя является обязательным пунктом, так как он разрушающе действует на клетки печени и препятствует благоприятному исходу болезни.

Гороскопы на 2019 год (по знаку Зодиака и году рождения)

  Выберите свой знак и год рождения и узнайте, что Вас ждет в 2019 году Желтой Огненной Свиньи (Кабана):    

Гороскоп на год Свиньи Восточный гороскоп-2019

 

Правила лечебного питания при жировом гепатозе:

  • В рационе должны преобладать белки, а вот жиры необходимо сократить до 70 г в сутки;
  • Стараться пить как можно больше жидкости;
  • Рекомендуется кушать дробными порциями.

Диета при жировом гепатозе печени: меню и особенности лечебного питания

Диета при жировом гепатозе: варианты меню, рецепты

Диета стол № 5 при жировом гепатозе: меню на неделю

Данный вариант предполагает соблюдение некоторых принципов меню:

  • Разрешаются овощные или молочные супы;
  • Также в рацион стоит включить рубленое мясо, судак, треску и другие сорта нежирной рыбы, вчерашний хлеб, несдобную выпечку и по 1 отварному яйцу в день;
  • Употреблять в день допускается не более 110 г белков, 80 г жиров и 2 л воды.

Диета при алкогольном жировом гепатозе

При появлении болезни из-за частого употребления алкоголя следует использовать в рационе каши, кисломолочные продукты, рыбу, мясо, ветчину, яйца и овощи.

Примерное меню:

  • Завтракаем вареным всмятку яйцом и 100 г творога;
  • На ланч кушаем йогурт;
  • Обедаем овощным супом и салатом;
  • Полдничаем кефиром и несдобной булочкой;
  • Ужинаем тушеными овощами и кусочком рыбки.

Диета при жировом гепатозе и лишнем весе

Для того, чтобы облегчить течение болезни и сбросить несколько килограммов, следует придерживаться этого примера меню:

  • Завтракаем йогуртом и чаем без сахара;
  • На перекус – свежие овощи;
  • На обед кушаем овощной суп на нежирном бульоне, съедаем 100 г куриной грудки;
  • Полдничаем овощным салатом;
  • Ужинаем запеченной рыбой и салатом из морепродуктов.

Диета при жировом гепатозе печени и панкреатите

При появлении осложнений следует увеличить количество употребляемых овощей и фруктов в два раза, а также питаться кисломолочными продуктами и нежирным мясом.

Приблизительное меню:

  • На завтрак кушаем фруктовый салат и пьем чай;
  • На ланч кушаем 100 г вареного геркулеса;
  • Обедаем супом из овощей, съедаем творог и рыбу;
  • Полдничаем 200 г маложирного кефира;
  • Ужинаем тушеными овощами и запеченной в духовке рыбкой.

Белковая диета при жировом гепатозе

В данном рационе предпочтение отдается белковым продуктам – молоку, творогу, кефиру, йогурту, рыбе, мясу и морепродуктам. Количество жиров и углеводов необходимо значительно сократить – до 70 г в сутки.

Приблизительное меню:

  • На завтрак съедаем пачку творога и вареное яйцо, пьем чай;
  • На ланч выпиваем стакан кефира;
  • Обедаем молочной кашей или супом, кушаем мясо;
  • Полдничаем йогуртом;
  • Ужинаем овощным салатом и 100 г отварной рыбы.

Диета для профилактики жирового гепатоза печени

Для того, чтобы улучшить работу печени и предотвратить образование жировых тканей, всем желающим рекомендуется в течение 1-2 недель периодически использовать этот пример меню:

  • Завтракаем творогом с добавлением ягод, пьем сок или чай;
  • Перекусываем свежими овощами;
  • На обед кушаем гречневую или овсяную кашу на молоке, или же суп;
  • Полдничаем кусочком куриной грудки;
  • Ужинаем тушеными или вареными овощами, рыбой или мясом.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при жировом гепатозе

Для профилактики жирового гепатоза печени рекомендуется уменьшить количество употребляемых в пищу жиров, и отдать свое предпочтение здоровое еде, насыщенной белками и углеводами.

Какие бывают результаты диеты при жировом гепатозе:

  • Смягчение симптомов заболевания, устранение болевых ощущений;
  • Улучшение работоспособности печени;
  • Полное излечение болезни.

Советы, как избежать заболевания жировых гепатозом:

  • Не употреблять алкоголь в больших количествах и часто;
  • Не допускать появления лишнего веса;
  • Контролировать свое питание;
  • При появлении каких-либо недомоганий своевременно обращаться к врачу.

Отзывы врачей о диете при жировом гепатозе

Лариса, 39 лет, эндокринолог:

«Наиболее часто гепатоз развивается из-за нарушений в эндокринной системе, что влечет за собой появление лишнего веса и ухудшение работы внутренних органов. Для того, чтобы избежать все этого, достаточно придерживаться правильного питания, заниматься спортом и не принимать какие-либо лекарства без рекомендации врача»

Екатерина, 30 лет, гепатолог:

«Диета является неотъемлемой частью лечения, и без нее от препаратов действительно нет толка. Своим пациентам я запрещаю все жирные блюда и, как правило, через несколько месяцев анализы показывают явные улучшения»

Раиса, 38 лет, гепатолог:

«Без диеты нет смысла принимать лекарства, так как именно от качества пищи зависит протекании болезни. Чем больше больной употребляет жиросодержащих продуктов – тем ниже вероятность того, что заболевание не даст осложнений»

Гороскопы на неделю 24-30 декабря 2018 и на январь

   

Гороскоп на неделю Гороскоп на январь 2019

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-pri-zhirovom-gepatoze.html

Диета при жировом гепатозе

Диета при жировом гепатозе

Оливье на праздничном столе и звон бокалов с шампанским под бой курантов — неотъемлемая часть новогоднего праздника. С вожделением мы ждем Новый год и последующие выходные, но не стоит забывать, что новогодняя ночь отнюдь не волшебна, а головная боль — не единственное негативное последствие праздничного застолья.

Вряд ли в праздники кто-то задумывается о том, что 27% россиян страдают жировым гепатозом печени — серьезным заболеванием, при котором происходит изменение ткани печени.

Причиной жирового гепатоза может стать ожирение, повышенный уровень холестерина, злоупотребление алкоголем, неконтролируемый прием лекарственных препаратов. Эти факторы приводят к нарушению обмена веществ.

В результате, в клетках печени накапливается жир, и образуются свободные кислородные радикалы.

Интересный факт, что при заболеваниях печени человек может не догадываться о том, что он болен, так как в печени нет нервных окончаний. Первый дискомфорт больной может почувствовать на стадии воспаления печени.

Не будет преувеличением сказать, что воспаление печени — это уже запущенная стадия заболевания. Гепатоз печени может привести к таким необратимым последствиям, как цирроз или рак. Мы расскажем, какая диета при жировом гепатозе рекомендуется врачами, и как гепатопротекторы на примере препарата Фосфоглив влияют на здоровье печени.

Диагностика жирового гепатоза

Заболевание печени можно диагностировать, сдав кровь на биохимический анализ, а также сделав УЗИ. При анализе крови специалисты лаборатории определят уровень АЛТ (аланинаминотрансферазы) и АСТ (аспартатаминотрансферазы). Если уровень этих ферментов в крови повышен, значит запущен процесс воспаления печени и происходит цитолиз – разрушение клеток печени.

Через ультразвуковое исследование врачи могут увидеть увеличение печени и ее неоднородность, однако, анализ крови является основополагающим при постановке диагноза. Учитывая, что при заболеваниях печени на начальной стадии пациент не чувствует дискомфорт, поэтому рекомендуется раз в год сдавать кровь на уровень АЛТ и АСТ.

Диагноз «жировой гепатоз» означает, что пациенту нужно полностью пересмотреть свой образ жизни, и в первую очередь, питание. К сожалению, универсальной диеты при жировом гепатозе не существует. Но при болезнях печени есть основополагающие правила питания, которых стоит придерживаться.

Первое, что нужно сделать больному жировым гепатозом — это уменьшить количество потребляемых в день калорий. Для этого стоит заменить продукты, богатые насыщенными жирными кислотами на полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, к таким продуктам относится рыба, растительные масла, кунжут, авокадо.

Также диета при жировом гепатозе заключается в отказе от жареной пищи в пользу отварных блюд или блюд, приготовленных на пару. Мясо и рыбу можно не исключать из рациона, но для здоровья и более быстрого восстановления печени придется отдать предпочтение нежирным сортам.

Идеальный обед для больного жировым гепатозом — это овощной суп или запеченные овощи. Сахар можно употреблять исключительно в натуральном виде: фрукты и мед. От острого и соленого необходимо отказаться. Диета при жировом гепатозе не единственная составляющая победы над болезнью.

Как мы написали выше, необходимо полностью пересмотреть образ жизни. Заняться спортом: бег, езда на велосипеде, прогулки на свежем воздухе. Курение и прием алкоголя нужно исключить, а прием лекарственных препаратов осуществлять только под наблюдением врачей.

Фосфоглив для восстановления печени

Печень восстанавливается не быстро, тем более при таком диагнозе, как жировой гепатоз. Чтобы помочь своему организму справиться с этим недугом, врачи рекомендуют прибегнуть к помощи гепатопротектора с противовоспалительным действием. Фосфоглив как раз является таким препаратом. Он лечит и помогает быстрее восстановиться печени.

Глицирризиновая кислота и эссенциальные фосфолипиды — активные вещества Фосфоглива. Глицирризиновая кислота обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, а фосфолипиды в дополнение к ней позволяют восстанавливать структуру и функции поврежденных клеток печени.

Несмотря на большое разнообразие лекарств для печени на отечественном рынке, Фосфоглив — единственный гепатопротектор в России, который доказал, что снимает воспаление печени.

Способы применения препарата Фосфоглив

Врачи рекомендуют курс лечения Фосфогливом от 3-х до 6-и месяцев по 2 капсулы 3 раза в день. При жировом гепатозе печени лечение рекомендуют продлить до полугода, поскольку это уже серьезная стадия заболевания и требуется более длительное лечение, чтобы печень восстанавилась. Профилактику заболеваний печени можно провести, принимая Фосфоглив в течении трех месяцев.

Здоровая печень — полноценная жизнь!

Возможно, наше поколение людей счастливое: мы имеем доступ к большому ассортименту деликатесов, почти в каждой семье есть автомобиль, а в праздники или выходные можно расслабиться с друзьями за бокалом вина. Но такая жизнь играет с человеком, скорее, плохую шутку. Вредное питание, малоподвижный образ жизни сказываются на печени и на всем организме.

Здоровая печень — это возможность жить полноценно. Путь от здоровой печени до цирроза короткий и быстротечный. Сегодня сохранить здоровье печени просто — здоровый образ жизни и гепатопротектор Фосфоглив. Это так просто для долгой и счастливой жизни!

Автор статьи Андрей Поздняков,
медицинский консультант

Сырные булочки к завтраку от Гордона Рамзи или НЕбезумное чаепитие с Алисой в Стране чудесПоследствия удаления желчного пузыря. Постхолецистэктомический синдромРасторопша – колючий лекарь для печениОвсяный кисель. Польза и вред. РецептыКозье молоко – лучший молочный продукт для детей и взрослыхСказ про то, как избавиться от жира и не навредить себе

Источник: https://irinazaytseva.ru/dieta-pri-zhirovom-gepatoze.html

Диета при жировом гепатозе – нормализация работы печени, список запрещенных и разрешенных продуктов

Диета при жировом гепатозе

Гепатоз, или ожирение печени — это серьезное заболевание, к которому приводят неправильное питание, нарушенный обмен веществ, интоксикация медикаментами или алкоголем, болезни пищеварительной системы.

Для лечения пациента назначаются специальные препараты, лечебное питание. Диета — необходимое дополнение лечения, ускоряет выздоровление, предотвращает осложнения.

к оглавлению ↑

При каких заболеваниях рекомендуется, номер стола

Лечебное питание необходимо при разных проявлениях патологии.

к оглавлению ↑

При ожирении данного органа

При жировом гепатозе печени назначают диету №5. Необходимо ограничить прием лекарств, особенно антибиотиков.

Внести поправки в рацион: жирные, острые, копченые блюда и продукты попадают под запрет.

Пациенту не разрешают кушать сало, жир, маргарин, приправы и вкусовые добавки.

Бороться с заболеванием помогают: зерновой хлеб, молочные продукты, орехи, овсяная и гречневая каши, овощи, фрукты, зелень.

Отказываться от мяса или рыбы не нужно, но допустимы только нежирные сорта. Благодаря данным правилам и ограничениям количество вредных веществ в печени сократится, орган будет восстанавливаться.

к оглавлению ↑

1 и последующие степени

Печень очень сильно страдает, утрачивает свои основные функции, что сказывается негативно на состоянии человека. Если не задуматься о лечении, последствия могут быть опасными.

При жировом гепатозе эффективным является стол №5 по Певзнеру. Он напоминает вегетарианское меню, поскольку все жирные продукты попадают под запрет. Мясо кушать можно в умеренном количестве.

Основу питания составляют овощные супы, гарниры, каши, фруктовые и ягодные салаты. Полезны ягодные морсы и компоты. О сладостях, жирных сортах мяса, приправах, консервах придется забыть.

к оглавлению ↑

Стеатоз появляется у людей, страдающих от сердечной недостаточности. Случается, когда стеатоз возникает на фоне злоупотребления алкоголем, сигаретами.

При патологии необходимо придерживаться стола №5. Это значит, что следует отказаться от колбас, консервов, полуфабрикатов, жирных, острых блюд, сладостей. Меню создается на основе фруктов, ягод, овощей.

Возможно потребление круп, хлеба из темной муки, мяса. Полезными будут овощные супы без вкусовых добавок, приправ.

Когда пациент выздоравливает, ему рекомендуют придерживаться стола №15, который является общеукрепляющим, восстанавливающим. Он подразумевает потребление овощных, фруктовых и мясных блюд.

Запрещены только жирные, острые блюда. Меню разнообразное, диета не строгая. Ее придерживаются около 2-3 недель, чтобы сохранить здоровье печени и предотвратить осложнения.

к оглавлению ↑

С диабетом

Состояние пациента бывает еще более тяжелым, если, помимо гепатоза, у него диабет.

Меню следует откорректировать еще серьезнее. Назначается диета, которая совмещает столы № 5 и 9.

Помимо отказа от жирных продуктов, острых блюд, исключите сладости: шоколад, конфеты, фрукты, ягоды, которые содержат много сахара.

Это касается бананов, винограда, сухофруктов — они также попадают под запрет.

Очень полезны овощи, молочные продукты, нежирные рыба и мясо. Разрешены каши, салаты, запеканки из овощей, несладких фруктов и творога.

к оглавлению ↑

При лечении

Как только пациенту назначили лечение печени, необходимо отказаться от употребления алкоголя, курения — они должны остаться в прошлом. Пересмотреть меню: все жирные, соленые, кислые, острые блюда исключаются.

Пациент начинает следовать столу №5. Вместо запрещенных блюд надо кушать постные, в которых нет усилителей вкуса, подсластителей, приправ.

Каждый день нужно съедать как минимум один овощ, фрукт. Мясо должно быть в рационе, но в умеренном количестве. Можно курицу, говядину и индейку. Другие сорта попадают под запрет.

к оглавлению ↑

Чтобы скорее пойти на поправку, следуйте правилам:

  • жирные, копченые, острые и соленые блюда исключаются в первую очередь;
  • следует снизить потребление соли, а лучше от нее совсем отказаться;
  • жидкости организму в этот период нужно много: до 2 литров чистой питьевой воды;
  • грибы, бобовые, полуфабрикаты тяжело перевариваются, поэтому от них нужно отказаться;
  • ужин не должен быть позднее 7 часов вечера. Если захотелось кушать позже этого времени, разрешается съесть фрукт или выпить кефир, но не более.

Продукты отваривают, запекают, готовят на пару, но не жарят. Пища не должна быть высококалорийной, поэтому суточная норма не должна превышать 2200 кКал, а вес — 2,1 кг.

Отлично, если пациент кушает малыми порциями, но часто. В день должно быть 5 приемов. Голодать, отказываться от пищи нельзя. Пища должна регулярно поступать в организм, чтобы были силы бороться с болезнью.

к оглавлению ↑

Данное питание рекомендовано диетологами, поскольку оказывает самое благотворное воздействие на организм человека. Снижается количество жира в печени, приходит в норму работа этого органа.

Печень наполняется полезными веществами, которые помогают ей восстановиться, стать здоровой. Нормализуется пищеварение.

Если у пациента наблюдалось плохое самочувствие, он чувствовал слабость, тошноту, то эти симптомы пропадают. Самочувствие улучшается.

Благодаря правильному питанию получается предотвратить развитие гепатоза, стеатоза. Постепенно человек становится здоровым, полным сил.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы способа

Эта методика рекомендована множеством докторов. По их мнению, у нее много преимуществ:

  1. Питание полноценное, позволяет наполнить организм всем необходимым.
  2. Переносится легко, даже если пациент следует ей длительное время.
  3. Нормализуются функции печени.
  4. Меню включает разные продукты, поэтому такой рацион не надоедает.

Минус методики — необходимость пересматривать питание, корректировать его, отказываться от любимых, но вредных блюд. Однако эти ограничения приведут к восстановлению печени.

Противопоказаниями могут стать хронические заболевания. Если таковые имеются, следует проконсультироваться с доктором. Но даже в этом случае диета не будет запрещена, врач только внесет индивидуальные коррективы, ведь она не является вредной, не приводит к побочным эффектам.

к оглавлению ↑

Чтобы составить собственное меню правильно, необходимо взять за пример готовый вариант, составленный врачом-диетологом:

День неделиЗавтракПерекусОбедПерекусУжин
ПонедельникМанная кашаКефирКуриный суп, овощное рагуАвокадоТушеная капуста с рыбой
ВторникМорковный салатПерсиковый сокРис с овощами и креветкамиОтвар шиповникаТворожно-ягодная запеканка
СредаОтварные яйцаРомашковый отварГречневая каша с говяжьими котлетамиЗефир с травяным чаемСалат из морской капусты
ЧетвергОвсяная кашаЯблокоОвощной суп, капуста с рыбойКлюквенный морсСалат из огурцов и помидоров
ПятницаТворог с фруктамиАбрикосовый сокИндейка с рисом и овощамиМармеладОтварные яйца
СубботаФруктовый салатРяженкаКабачки с кусочками курицыРомашковый отварСвекольный суп
ВоскресеньеМанная кашаКефирРыба с брокколиЯблокоТыквенное пюре

Основывать питание необходимо на овощных гарнирах, кашах, фруктах. В качестве перекуса допустимы ягодные, травяные чаи, морсы, фрукты, кисломолочные продукты.

Мужчинам следует употреблять больше мяса, рыбы, овощей. Женщинам нужно уделить внимание фруктам, ягодам, рыбе и морепродуктам.

При беременности необходимо максимально разнообразное меню: мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты. Чем больше полезных веществ получит женщина в этот период, тем быстрее восстановится.

к оглавлению ↑

Чтобы не допускать ошибок в рационе, изучите, что можно кушать, а что попадает под запрет:

Группа продуктовРазрешенныеЗапрещенные
ОвощиБаклажаны, кабачки, капуста, помидоры, огурцы, морковь, зеленьЛук, редис, хрен, шпинат
ФруктыЯблоки, груши, персики, киви, цитрусовыеБананы
КрупыГречневая, овсяная, манная, рисПшенная
СладостиМед, мармелад, зефирШоколад, конфеты, батончики
МясоКурица, индейка, говядинаСвинина, гусь, утка, баранина
Молочные продуктыНежирное молоко, кефир, ряженка, творогСметана, сливки
РыбаКамбала, минтай, треска, хекЛосось, семга. форель

Макаронные изделия, лапша разрешены, но в малом количестве. Их можно потреблять. но очень редко. Ими допустимо заправлять супы.

Масло (сливочное, оливковое, подсолнечное) можно добавлять в пищу, особенно в салаты, но немного. Именно данные масла помогают овощам лучше усваиваться, но важно не употреблять их в слишком большом количестве.

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов

Во время диеты следует пить много воды: до 2 литров в день. О сладких напитках надо забыть, допустимы только целебные отвары и ягодные морсы.

Превосходно, если пациент ест в одно время, не переедает, помнит о правилах диеты. Тогда результат не заставит себя долго ждать.

Рацион рекомендуется согласовывать с врачом, если имеются хронические заболевания. Это особенно важно, если гепатоз успел развиться до 2 и более степени.

Во время диеты при гепатозе у беременных рекомендуется кушать хлеб, молочные и крупяные супы, овощи и фрукты. Ягоды допустимы, но только не кислые.

Отварное мясо или рыба должны присутствовать в рационе ежедневно.

При беременности следует отказаться от сливок, пирожных, шоколада, консерв, колбас, поскольку именно от этих продуктов в первую очередь развивается гепатоз.

Осложнят здоровье будущей мамы и малыша ароматизаторы и красители. Выбирая продукты в магазине, следует читать информацию на этикетке, отдавая предпочтение натуральным продуктам.

При гепатозе у беременных наблюдаются: сильная слабость, снижение работоспособности, рвота и головокружения, поэтому женщинам рекомендуется отдыхать, лежать, отказаться от повышенной физической нагрузки.

Гепатоз пройдет быстрее, если женщина будет соблюдать режим дня, высыпаться, правильно питаться и ежедневно гулять на свежем воздухе.

к оглавлению ↑

Длится данная диета как минимум 2-3 месяца, а порой и дольше. Все зависит от состояния пациента и скорости его восстановления.

Результатов придется ждать долго, поэтому только доктор может сказать, когда выходить из диеты, что предпринять, если улучшения наблюдаются, как правильно переходить на обычное питание.

Диета при гепатозе позволит выздороветь без голодовок и серьезных ограничений, а печень восстановится.

Источник: https://foodexpert.pro/diety/zdorove/pri-zhirovom-gepatoze.html

Какую диету надо соблюдать при гепатозе печени

Диета при жировом гепатозе

09.10.2017

Огромную нагрузку на организм человека оказывает ожирение, так часто встречающееся в современном мире. Особенно пагубно отложение жира сказывается на, так называемом, «фильтре» человека, оберегающем внутреннюю систему от токсинов и вредных веществ. При жировой дистрофии клеток железы внешней секреции повышается риск появления жировой инфильтрация печени.

Эффективным средством лечения гепатоза является диета

Жировой гепатоз печени в основном диагностируется у женщин и мужчин, ведущих малоподвижный образ жизни и имеющих склонность к лишнему весу.

Также факторами возникновения данного заболевания могут оказаться: злоупотребление спиртными напитками, нерациональный приём пищи, несоблюдение дозирования антибиотиков, сахарный диабет и другие патологии внутренней системы.

Наряду с лечебным курсом, устраняющим причины возникновения недуга, наиболее эффективным средством является назначенная специализированная диета при гепатозе или ожирении печени, соблюдение которой строго обязательно.

Питание при ожирении печени

Перед тем как приступить к рассмотрению основных особенностей диетического меню, нужно разобраться с главными задачами и принципами данного рациона. Так желаемым результатом по истечению курса является:

При гепатозе печень плохо функционирует

  • упорядочение печёночного функционала;
  • восстановление обмена жиров и холестерина;
  • обеспечение необходимых гликогена в печени;
  • стимуляция выделения желчи, участвующей в функционале переваривания пищи.

Благодаря достигнутым целям вы навсегда избавитесь от лишних жиров.

Огромную роль в решении образовавшейся проблемы занимает режим питания. Во избежание частых перееданий и возникновения чувства голода, каждый день необходимо есть от 5 до 6 раз. Такой способ потребления пищи обеспечит быстрый обмен веществ. А намерения стремительно сбросить вес, путём отказа от пищи, только навредят функционированию печени и вызовут множество осложнений.

Диета при жировом гепатозе печени не допускает суточную дозу соли более 8 миллиграмм и включает систематическое потребление пищи, выраженное в маленьких порциях и тщательном разжевывании еды. Также рекомендуется пить много воды, суточная норма которой должна составлять 2 литра.

Лечебный стол по Певзнеру при жировом гепатозе основывается на диетическом питании поражения печени и избытка лишнего веса, которое представляет из себя ежедневное потребление следующих компонентов:

При жировом гепатозе каждый день необходимо есть от 5 до 6 раз

  • 3000-3200 килокалорий;
  • 400 грамм углеводов;
  • 80 грамм жиров;
  • 120 грамм белков, 60% из которых животного происхождения.

Так как гепатоз является заболеванием поражающим печень, то разумеется диета при ожирении этого органа предусматривает абсолютный отказ от крепких алкогольных напитков.

Потребление белка в день должно составлять не меньше 100 граммов. Соблюдение этого правила как раз гарантирует активизацию обмена веществ и накопление гликогена, нормализующего жировой обмен.

Лучшими источниками белка в организме человека являются нежирные мясные изделия из индюшатины, курицы, кролика и молодой телятины. Полезными при ограниченном питании будут нежирные сорта сыра, обезжиренные творог, молоко, йогурт и куриные яйца, соевая мука, гречка.

В последнем случае белок переваривается в организме без какого-либо ущерба для внутренней системы. Так выведение вредных токсинов и воды постепенно восстанавливает работу печени.

Важно обратить внимание на температуру потребляемой пищи. Нельзя есть сильно нагретые или переохлажденные блюда. Они способствуют ещё большему расстройству функционирования пищеварительного тракта и раздражают слизистую оболочку желудка.

Желательно ограничить суточное потребление жирной пищи до 70 граммов. Также следует исключить из питания продукты с повышенном содержанием холестерина и пуриновых веществ. Но можно есть блюда, изобилующие углеводами, пектином, клечаткой и различными витаминами.

Что можно кушать?

Диета при ожирении печени допускает в качестве завтрака, обеда и ужина блюда, приготовленные исключительно на пару или отваре. Если вы любитель жареного мяса или рыбы, то стоит ввести в привычку запекание этих изделий.

Разрешаются и даже рекомендуются продукты с высоким содержанием липотропных веществ, таких как холин, метионин, инозит, бетоин и липоевая кислота.

Растворяющие жиры вещества способствуют стимуляции синтеза лецитина в печени и выводу из органа жиров.

Что можно есть небольшими дозами? Предусмотрено употребление напитков бодрости и газировок. Также возможно использование в блюдах нежирной сметаны.

На обед можно полакомиться такими кушаньями из овощей и крупы, как щи, борщ и молочный суп. На второе есть при гепатозе в качестве гарнира рекомендуется вареные овощи. Особенно целебными свойствами в таком случае обладают капуста, отварной лук и морковь. Так как есть больному приходится часто, но не много, желательно потребление отварных свежих овощей в салатах.

При гепатозе печени диета предусматривает потребление следующих продуктов:

При гепатозе можно есть отварные макароны

  • семечки подсолнуха и тыквы без злоупотребления;
  • слабые травяные чаи с лимоном, желательно без сахара, фруктовые и ягодные соки без сахара, компоты, муссы, желе;
  • отварные макароны;
  • ограниченный перечень морепродуктов и рыбы, при приобретении которых нужно проявить бдительность;
  • овсяное печенье, сухари, ржаной хлеб;
  • кефир, простокваша, молоко. Важно, чтобы показатель жирности не превышал двух процентов;
  • отварные свекла, тыква, кабачки, пекинская капуста;
  • запечённые яблоки, гранат;
  • сливочное масло;
  • сладкие ягоды, сухофрукты, кисели, не очень сладкие варенье, мёд, зефир.

Примерное меню на неделю при данном заболевании должно состоять из регулярных и сытных порций. Так, стол №8 по Повзнеру представляет из себя следующий рацион:

  • начало дня: первый завтрак — овсянка, приготовленная на воде, обезжиренный творог; на второй перекус — овощная закуска или омлет на пару.
  • обед: суп на овощном бульоне, овощи и рыбные биточки, также изготовленные на пару;
  • ужин: овощная запеканка, салат из овощей, небольшая порция отварного диетического мяса;
  • к концу дня: травяной чай или кефир.

На следующий день в качестве завтрака отлично подойдет нежирный йогурт и слабый травяной чай, а запечённая рыба вместе с мятым картофелем окажутся сытным и вкусным обедом. К полудню предпочтительными будут стакан разбавленного фруктового сока и обезжиренный творог.

Поужинать в этот день можно будет небольшой порцией супа-пюре из цветной капусты, к которой обязательно прилагается чайная ложка нежирной сметаны. Перед сном допускается употребление хлебцев или сухариков.

Список исключённых из диетического рациона продуктов

Как мы уже выяснили, питание при жировом гепатозе печени явление очень деликатное, разграничивающее продукты на «полезные» и «вредные». Так к вредной пище, употребление которой в рамках соблюдения ограниченного режима запрещается, относятся:

При жировом гепатозе запрещено употребление «вредной» пищи

  • консервированные, копченые и сильно пересоленные продукты;
  • ядреные мясные и овощные бульоны;
  • жирные сорта мяса;
  • сырые чеснок и лук;
  • редис;
  • сало;
  • утиное мясо и баранина;
  • грибы;
  • помидоры;
  • пельмени, вареники;
  • мотыльковые культуры;
  • арбуз, виноград, инжир, банан, финики;
  • икра;
  • твердый маргарин.

В завершение нужно напомнить, что вышеописанная диета должна сопровождать больного на протяжении всей жизни и вестись под строгим контролем. Эффективность и результативность данного ограничения в питании можно будет ощутить уже через две недели, если совмещать лечебный курс с ежедневными физическими нагрузками.

Жировой гепатоз печени: симптомы и лечение.

Какую диету надо соблюдать при гепатозе печени Ссылка на основную публикацию

Источник: https://pechen.org/gepatoz/dieta-pri-gepatoze-pecheni.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть